民以食為天,眼睛的保健就從日常飲食中開始, 想要保護眼睛,這些護眼的營養素不可或缺!
1.葉黃素
人類眼睛的視網膜有大量葉黃素,為的是保護眼睛。然而這麼重要的營養素,人體卻無法自行合成,因此須從外界攝取。葉黃素常見於綠色蔬菜、黃色蔬果。
蔬菜: 菠菜、玉米、胡蘿蔔、南瓜...
水果: 奇異果、葡萄、蘋果...
2.魚油
魚油富含DHA、Omega-3,對眼睛很有幫助,鮪魚、鯖魚、秋刀魚...都含有豐富的魚油。
改善眼睛血流,降低眼睛疲勞。可由蝦子、螃蟹、鮭魚中攝取。
保護眼睛、心血管,同時也可以抗癌延緩老化,常見於紫色植物,如:茄子、黑醋栗、藍莓
維生素A、C、E具有抗氧化、改善血液循環的作用,通時也是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素 。
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